Les diététistes admiraient

İbrahim Güzel, directeur général de l’usine de farine Konya Yildizi, s’est réuni avec des diététiciens travaillant dans différentes institutions et organisations à Konya dans le cadre du programme organisé à l’hôtel Dedeman.

Certains diététiciens, qui ont manifesté un grand intérêt pour le programme, se sont joints à leur famille.

Güzel, qui est monté sur le podium après l’ouverture, a présenté ses produits qui sont les premiers au monde, accompagnés de visuels.

Güzel, qui a donné la priorité à la farine diabétique et à la farine légère, a déclaré que le projet avait été préparé en réalisant des études à long terme au centre de R&D avec le soutien d’universités expertes dans ce domaine.

Expliquant qu’à la suite des études, ils produisent de la farine qui n’augmente pas ou ne diminue pas soudainement la glycémie et dont l’indice glycémique est réduit de 40 pour cent, Güzel a déclaré : «TUBITAK a soutenu notre étude. La farine de pain blanc augmente la glycémie de 65% de plus que la farine que nous produisons. Alors que l’indice glycémique du pain blanc est de 100, l’indice glycémique du pain de blé entier et du pain complet est de 98, l’indice glycémique de la farine que nous produisons est de 61. Les rapports de fibres sont plus élevés que les autres pains. Dans les farines blanches normales, le taux de fibres ne dépasse pas 2 pour cent. Bien que la farine que nous produisons soit blanche, elle contient 30% de fibres. Bien que le taux de fibres dans les farines de blé entier soit de 10 à 12 pour cent, l’analyse du Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de l’élevage montre que le taux de fibres le plus élevé est de 6 pour cent.

Déclarant que ses produits ont suscité un grand intérêt depuis le premier jour de leur mise sur le marché et qu’ils peuvent être achetés sur Internet ainsi que sur les marchés, Güzel a déclaré: «Notre objectif est de servir l’humanité et d’élever une génération en bonne santé. Et surtout, prendre les prières des gens… Nous travaillons à cet objectif en équipe et attendons votre soutien », a-t-il déclaré.

Les diététiciens, qui ont reçu des réponses à leurs questions après la présentation, se sont vu offrir de la pâtisserie à base de viande, de la pâtisserie à l’eau, du baklava, des biscuits et des pains préparés à partir de farines de marque SLIMINI.

 

 

Tous les participants n’ont pas caché leur admiration à la fin du programme.

Les diététiciens : «Si nous examinons les prévisions selon lesquelles le diabète augmentera dans les années à venir, ces produits, qui sont les premiers au monde, sont vraiment très importants pour l’humanité. SLIMINI est inestimable pour prévenir les maladies chroniques. Nous avons également eu l’occasion de le déguster. Nous pourrons le recommander facilement à nos clients ».