خبراء التغذية منبهرون

التقى إبراهيم جوزيل ، المدير العام لمصنع كونيا يلدزي الدقيق ، بأخصائيين تغذية يعملون في مؤسسات ومنظمات مختلفة في كونيا في الفعالية التي أقيمت في فندق ديديمان.

انضم بعض أخصائيي التغذية الذين أبدوا اهتمامًا كبيرًا بالبرنامج إلى عائلاتهم.

قدم جوزيل ، الذي صعد إلى المنصة بعد الافتتاح ، منتجاته التي تعد الأولى في العالم ، مصحوبة بصور.

قال جوزيل ، الذي أعطى الأولوية لمرضى السكر والدقيق اللايت ، إن المشروع تم إعداده من خلال إجراء دراسات طويلة الأجل في مركز البحث والتطوير بدعم من الجامعات المتخصصة في هذا المجال.

نتيجة الدراسات ، تنخفض مستويات السكر في الدم فجأة وفجأة الترقية ، موضحًا أنها تنتج دقيق مؤشر نسبة السكر في الدم مخفض بنسبة 40 في المائة. “لقد قدم مجلس الأبحاث العلمية والتكنولوجية الدعم لعملنا. يرفع دقيق الخبز الأبيض نسبة السكر في الدم بنسبة 65٪ أكثر من الدقيق الذي ننتجه. في حين أن مؤشر نسبة السكر في الدم للخبز الأبيض هو 100 ، ومؤشر نسبة السكر في الدم للقمح الكامل والخبز الكامل هو 98 ، ومؤشر نسبة السكر في الدم للدقيق الذي ننتجه هو 61. كما أن نسب الألياف أعلى من أنواع الخبز الأخرى. في الدقيق الأبيض العادي ، لا تتجاوز نسبة الألياف 2 بالمائة. على الرغم من أن الدقيق الذي ننتجه أبيض ، إلا أنه يحتوي على 30 بالمائة من الألياف. على الرغم من أن نسب الألياف في دقيق القمح الكامل هي 10-12 في المائة ، فإن تحليل وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية يظهر أن أعلى معدل للألياف هو 6 في المائة.

قالت جوزيل إن منتجاتها قد حظيت باهتمام كبير منذ اليوم الأول لطرحها في السوق ويمكن شراؤها عبر الإنترنت وكذلك في الأسواق ، “هدفنا هو خدمة الإنسانية وتنشئة جيل سليم. والأهم من ذلك ، أن نأخذ صلاة الناس … نعمل كفريق واحد لتحقيق هذا الهدف ونتوقع دعمكم.

أخصائيو التغذية ، الذين تلقوا إجابات على أسئلتهم بعد العرض التقديمي ، تم تزويدهم بمعجنات اللحوم ومعجنات المياه والبقلاوة والبسكويت والخبز المحضر من الدقيق الذي يحمل علامة SLIMINI.

 

 

لم يخفِ جميع المشاركين إعجابهم في نهاية االفعالية.

أخصائيو التغذية ، “إذا نظرنا إلى التنبؤ بأن مرض السكري سيرتفع في السنوات القادمة ، فإن هذه المنتجات ، التي تعد الأولى في العالم ، مهمة جدًا للإنسانية. SLIMINI لا تقدر بثمن للوقاية من الأمراض المزمنة. كما أتيحت لنا الفرصة لتذوقه. سنكون قادرين على التوصية به لعملائنا بسهولة “.